简,单
咸,鲜
炒
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:腊肉,干豆角,小米椒,大蒜,香葱
1、原材料准备。干豆角提前用冷水泡发。
2、腊肉洗除表面的灰尘，冷水上锅蒸20分钟。
家常
配方:腊肉,干豆角,干辣椒,黄酒
1、干豆角洗净，用温水提前3个小时泡上，泡好备用
2、泡好的干豆角切寸段，姜和辣椒切丝
简单
配方:干豆角,腊肉,辣椒,生姜
1、用温水泡干豆角后切小段
2、腊肉切块放锅内翻炒，后装盘，倒入油烧热下花椒.辣椒.姜丝。后倒入干豆角一起翻炒。加少许酱油，糖，盐。
配方:腊肉,干豆角,蒜苗,干辣椒
1、把腊肉切片用水煮十分钟左右，把盐味煮出来！
2、把腊肉爆炒出点油，然后放干辣椒炒两分钟，放入干豆角接着炒，再放大蒜苗（白色那部分），放点水煮下，出锅
配方:干豆角,腊肉,青椒,朝天椒,大蒜,生姜
1、干豆角提前泡发，二十分钟左右捞出沥干。
2、腊肉切片，煮一分钟左右退盐后捞出沥干。
配方:腊肉,干豆角,青椒红椒,蒜姜
1、干豆角泡发，12小时沥干
2、腊肉切片，煮2分钟沥干
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