白菜猪肝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共9个白菜猪肝相关做法

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白菜梗炒猪肝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:白菜梗,青红椒,猪肝,老抽,玉米淀粉,生姜

步骤:
1、白菜梗、青红椒，生姜蒜切片、葱切段

2、猪肝洗净切片加少量料酒、白胡椒粉、盐、鸡精

9.1分
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大白菜炒猪肝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,大白菜,干辣椒,料酒,鸡精,辣椒粉

步骤:
1、准备好材料猪肝清洗放水里泡一会儿大白菜洗净沥干水分

2、猪肝切片

8.9分
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黑木耳圆白菜炒猪肝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:圆白菜,黑木耳,猪肝,料酒,淀粉,生抽

步骤:
1、食材：圆白菜（已撕开清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、猪肝（已切片浸泡在清水中）

2、将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加适量的料酒。

8.4分
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白菜炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,大白菜,生抽,葱蒜末,花椒粒

步骤:
1、白菜切丝。

2、猪肝切片。

7.6分
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泡椒白菜炒猪肝

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:白菜,猪肝,泡椒,鸡精,豆瓣酱

步骤:
1、猪肝洗净后，切成小片，用料酒，豆瓣酱和姜丝腌制10分钟。

2、白菜撕成小片，洗净备用。

7.5分
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白菜炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:白菜,猪肝,干淀粉,干辣子,酱油,精精

步骤:
1、猪肝切成薄片清水冲洗后再泡半小时。

2、倒去水后再冲洗后用干淀粉抓匀放置半小时。

7.5分
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白菜炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:白菜叶,红葱头,猪肝,姜末,绍酒,生抽

步骤:
1、白菜洗干净沥干水，切段。红葱头切小块，白辣椒干用水洗干净

2、猪肝洗干净后，放水龙头下面冲洗干净，沥干水，加盐，糖，生抽，酒腌制十五分钟

7.1分
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小白菜心炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,小白菜心,料酒,生粉,葱姜末,干椒丝

步骤:
1、鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟，然后去筋切成片再用清水淋一遍

2、加盐和料酒、生粉腌匀15分钟入味

6.8分
大白菜炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,大白菜,胡萝卜,蒜苗,料酒,生抽

步骤:
1、猪肝放盐水中浸泡几分钟（可去掉血水），洗净，切成薄片，倒入少许料酒生抽腌着入味，再下油锅前，要放少许

2、大白菜取4-5叶，切成食指般大小。胡萝卜切丝。蒜苗切段。

2.8分