川菜鱼香肉丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共6个川菜鱼香肉丝相关做法

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【川菜】杏鲍菇鱼香肉丝荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪里脊肉,杏鲍菇,黑木耳,泡椒,泡生姜,红花椒

步骤:
1、黑木耳提前用开水泡。至少提前半个小时。

2、去掉根部杂质，洗净。如果买好一点的木耳，根部就很干净，不用摘，直接洗净就好。

9.7分
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【川菜】----鱼香肉丝荐

难度:
正宗

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪里脊肉,胡萝卜,木耳,干淀粉,五香粉,郫县豆瓣

步骤:
1、里脊肉切成丝。

2、放入碗中加入调料A。

9.5分
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传统川菜鱼香肉丝荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪里脊,青笋,黑木耳,胡椒粉,料酒,大蒜

步骤:
1、准备原料，猪通脊切丝，略微粗一些更好吃，用一点盐，料酒，鸡

2、需要郫县豆瓣，因为不在四川，没办法挑选，不过以袋装的郫县豆

8.2分
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经典川菜鱼香肉丝

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:里脊肉,冬笋,水发木耳,青椒,郫县豆瓣,泡椒

步骤:
1、里脊肉切丝

2、冬笋木耳青红椒切丝备用（正宗的鱼香肉丝配料里面是没有青椒丝的，只有冬笋木耳）加点青红椒好看也好吃

7.8分
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倍受欢迎的经典川菜—鱼香肉丝

烹饪方法:
炒

配方:猪梅条肉,木耳,大蒜头,生姜,食用油,剁椒

步骤:
1、竹笋剥去外壳，洗净后切大块氽水去除涩味切成细丝，木耳泡发清

2、分别把大蒜头、生姜、葱切碎粒。

7.7分
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【川菜】鱼香肉丝

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:里脊肉,茭白,胡萝卜,黑木耳,四川辣酱,鸡精

步骤:
1、准备的材料。

2、里脊肉洗净切丝。茭白去壳洗净切丝。胡萝卜去皮洗净切丝。黑木耳泡发洗净切丝。大蒜切末。生姜洗净切末。干

7.4分