正宗
小孩
炒
1人份
2小时以上
配方:番茄,鸡蛋,小葱,盐糖油
1、食材准备 番茄和鸡蛋的量可以根据自己的口味和喜好来调整比例,无须一致。只要食材处理到位了,一样好吃。
2、食材处理,首先说鸡蛋,加少许盐,少许清水,打散,打匀。盐的量根据个人口味调整,我们家给小孩吃,所以加
家常
儿童
炒
配方:洋葱,鸡蛋,牛肉,白米饭,葱花,生抽
1、 牛肉在水中浸泡半个小时,泡出血水,期间换一次水。牛肉切成条
2、 鸡蛋磕入碗中,不用完全打散。蛋液中放入葱花备用。
简单
咸香
炒
10分钟以内
配方:青椒,胡萝卜,鸡蛋,里脊肉片,酱油,蚝油
1、处理好相关食材。
2、先将鸡蛋炒熟备用。
简单
原味
炒
10-30分钟
配方:鸡蛋,淡奶油,黄油,黑胡椒,葱花
1、使用小直径的煎锅,且锅底能散热均匀。
2、开最小火,黄油入锅内融化。此时可以用打蛋器打蛋。
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