正宗
炒
配方:丝瓜,毛豆,虾仁,搧子,食用油,生抽
1、准备好食材
2、搧子掰成小段
咸,爽,咸鲜
煮
配方:红虾仁,毛豆,生抽,蚝油,大蒜,料酒
1、 准备食材，毛豆提前剥好，洗干净。
2、 红虾仁切小块。(我用的虾仁有点大，也可以省去切的步骤)
配方:茭白,毛豆,鲜虾,生抽,食盐,淀粉
1、将虾冲洗一下入冰箱稍冻，便于剥出虾仁。
2、剥出虾仁。
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:虾仁,茭白,毛豆肉,料酒,生抽
1、食材：虾仁（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、毛豆肉（已淘洗）
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
原味
配方:胡萝卜,毛豆米,鲜基围虾,生姜,料酒,生抽
1、鲜活基围虾去头，去虾壳，对半切开，去掉虾线和虾肠，洗干净沥干水，加少许盐，料酒，胡椒粉，生姜拌匀腌制
2、毛豆米洗干净沥干水，胡萝卜去皮切丁备用。
清淡
配方:鸡蛋,毛豆,虾仁,味精
1、原料。
2、毛豆去壳，鸡蛋打散，虾仁。
爽,咸鲜
配方:毛豆,鲜虾仁,红椒,剁椒,鸡精,胡椒粉
1、 鲜虾去头去壳去尾,取出虾线,加入盐、胡椒粉和少许水淀粉腌制
2、 毛豆洗净,放入开水中焯烫至断生,倒出备用;
家常
30分钟-1小时
配方:虾仁,毛豆,料酒
1、虾仁去肠洗净加入料酒和盐腌制片刻。
2、毛豆洗净。
咸鲜,爽
配方:鲜虾,毛豆,青红椒,葱姜料酒
1、 鲜虾去头去壳取虾仁，清洗多遍，放盐，料酒，生粉，抓均备用，
2、 锅里放油，煸炒毛豆，加水煮熟备用。
家,常
1,0,-,3,0,分,钟
配方:虾仁,毛豆米,生姜,生抽,彩椒
1、将所有材料准备好
2、将毛豆倒入锅中放入水煮沸腾后两分钟捞出
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