家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:梭子蟹,白粿,蒜苗,芹菜,生姜,虾油
1、梭子蟹3只。
2、白粿600g，蒜苗1根，芹菜30g，生姜15g。
鲜,咸
配方:白蟹,鸡蛋,小葱,生抽,料酒,生粉
1、 配料
2、 火锅年糕洗净
困难
炒
配方:白玉蟹,鸡精,生抽,葱段,姜片,白糖
1、材料：白玉蟹
2、配料：蒜片、姜片、干辣椒（已切碎）、葱段
正宗
配方:小白菜,蟹味菇,味精,酱油,花椒粉
1、小白菜去根洗净备用
2、蟹味菇摘洗干净
简单
辣
10-30分钟
配方:白玉蟹,姜片,蒜片,干辣椒,葱段,料酒
1、食材：白玉蟹（已清洗）、姜片、蒜片、干辣椒（已剪开）、葱段
2、烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜片和干辣椒炝锅。
配方:白菜,蟹柳,黑木耳,味精
1、食材：白菜（已清洗）、蟹柳、黑木耳（已泡发清洗）
2、将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。
配方:胡萝卜,卷心菜,白蟹2只,年糕2根,白胡椒粉,生抽
1、11111
2、螃蟹2只，年糕切片若干
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:白菜,蟹味菇,红干辣椒
1、材料准备好
2、锅里加入油加入小白菜
配方:蟹味菇,白菜,干辣椒
1、 材料 都准备好
2、 锅里加入油加入白菜
清淡
配方:茭白,蟹味菇,酱油,味精
1、食材：茭白（已剥壳清洗）、蟹味菇（已清洗）。
2、将茭白放在案板上切成片。
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