素面怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共8个素面相关做法

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炒素面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:小白菜,胡萝卜,碱水面,生抽,白糖,胡椒粉

步骤:
1、备好碱水面。

2、锅里放适量油烧熟。

9分
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炒三鲜素面筋荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:面筋,洋葱,黄瓜,红烧汁,酱油,青椒

步骤:
1、准备好辅料

2、洋葱切片

8.9分
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炒素面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,蒜苗,胡萝卜,鲜香菇,干面片,鸡精

步骤:
1、面片泡水。

2、鸡蛋敲人碗中，打散。

8分
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素面筋炒五花肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,韭菜,油豆腐,青红辣椒,素面筋,葱姜蒜

步骤:
1、准备素面筋一根，切半，放锅里煮开。可以去面筋的那个味道

2、面筋放锅里的同时，把辣椒，姜，蒜，韭菜头，葱头，切好放盘里

7.8分
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炒素面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,火腿肠,青菜,老抽,白糖

步骤:
1、备好图中食材

2、锅里放油烧热放蒜片爆香，然后放入胡萝卜丝，火腿，青菜，面

6分
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萝卜炒素面

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:红萝卜,香菇,虾皮,包菜,洋葱

步骤:
1、放油，加入洋葱，葱，蒜，油热后放入菜清炒下

2、加入少许水，带水开放入面，盖上锅盖蒙熟，闻到面的香味，揭锅翻炒熟透即可

5.3分
咖喱风味苦瓜炒素面

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:素面,苦瓜,猪肉薄片,胡萝卜,鸡蛋,色拉油

步骤:
1、面用开水煮熟，过凉水放置。苦瓜洗净切成弯月型小薄片，猪肉切小薄片（或者蘑菇切小片）胡萝卜切粗丝~

2、平底锅放入色拉油，把打散的鸡蛋倒入，蛋饼半熟的时候就可以关火取出了。

2.6分
小炒素面

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:水碱面,卷心菜,胡萝卜,鲜香菇,魔芋,蒜苗

步骤:
1、卷心菜、胡萝卜洗干净后切细丝待用；蒜苗切段；香菇切丝，魔芋洗干净汆水后泡冷水待用

2、起油锅，油六分热后，下入卷心菜、胡萝卜、香菇丝和魔芋爆炒2分钟，加入盐，加入50ML的水，调入素蚝油

2.2分