干笋腊肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共8个干笋腊肉相关做法

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干笋炒腊肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,干笋,植物油,味精,青蒜

步骤:
1、两块干笋泡发一天一夜。（中间多次洗净又换水）

2、因为这两块笋都好厚，将刀平着将笋破开一点，往前撕开，然后切成丝，再泡发一夜。

9.6分
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干锅酸笋腊肉荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:腊肉,酸笋,土豆,胡萝卜,杏鲍菇,青辣椒

步骤:
1、腊肉一条准备好，酸笋、酸姜用清水冲一下即可，不要泡水，以防味道流失；

2、土豆、胡萝卜削皮洗净，杏鲍菇、青红辣椒、青蒜洗净备用，吃不了辣的可以将青红辣椒换成青椒；

8.6分
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腊肉炒干笋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,干笋,生抽,腐乳,干辣椒,蚝油

步骤:
1、洗净备用

2、食材切好备用

7.8分
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干笋炒腊肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,干笋,鸡精,大蒜,花生油,生姜

步骤:
1、干笋提前两天泡好

2、把干笋焯好后洗净，切段

7.7分
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干笋腊肉煲

口味:
家常,咸

烹饪方法:
焖

配方:自制腊肉,竹笋干,干茶树菇,洋葱,花椒,盐、鸡精

步骤:
1、竹笋干，在超市或者菜市都能买到，通常需要提前1--2天用热

2、把煮熟的腊肉切片，笋干切丝，洋葱切成粒，大蒜生姜也切片，葱

7.4分
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干笋炒腊肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,青椒,红椒,干笋

步骤:
1、先把笋切丁，（前一天晚上就泡好了的）

2、青椒红椒切丁

6.9分
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干笋炒腊肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:干笋,生抽,耗油,红烧汁,胡椒粉,青椒

步骤:
1、干笋头一天晚上泡好，炒之前用沸水煮十分钟左右

2、准备好腊肉，青椒，以及调料

6.4分
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干笋炒腊肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:干笋,鸡精,生抽,花生油,腊肉

步骤:
1、干笋泡发切条，腊肉切薄块备用。

2、取炒锅烧热放油烧热下腊肉炒出油。

6分