简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:五花肉,甜豆,料酒,生抽,鸡精
1、食材:五花肉(已切成片)、甜豆(已清洗)
2、烧锅倒油烧热,下入已切好的五花肉翻炒翻炒。
家常
甜
配方:猪肉,甜豆,生粉,酱油
1、准备好材料、甜豆两头摘去蒂结、猪肉切片、姜切丝、蒜拍碎
2、肉片用生粉、油、酱油、腌制10分钟
咸香,甜
1人份
配方:五花肉,甜豆角,花椒,八角,桂皮,料酒
1、五花肉洗净冷水下锅焯水,捞出另加水、姜、花椒、八角、桂皮、料酒煮至肉八分熟,用筷子能轻松插入。
2、捞出晾凉。
配方:甘筍,蒜頭,豬肉,甜豆,蘑菇,紹酒
1、准備好食材~肉豆去根洗淨~豬肉洗淨切條~用生抽~老抽~鹽~糖~粟粉~油腌制十五分鍾~甘筍去皮洗淨切條
2、鍋里放入水~大火燒開~接著放入甘筍~甜豆焯水片刻~水開始沸即撈起
清淡
配方:甜豆,黑木耳,胡萝卜,鸡胸肉,胡椒粉
1、备食材:甜豆去老,胡萝卜切片,黑木耳要提前泡发好,蒜粒,鸡胸肉切丁放胡椒粉,盐,糖,油拌一下
2、锅中水烧开放甜豆,胡萝卜,黑木耳焯水
配方:瘦肉,甜豆,食用油,玉米淀粉,盐酱油
1、甜豆洗好备用
2、瘦肉切细条,放玉米淀粉酱油适量
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