困难
炒
配方:豌豆米,瘦肉,胡萝卜,料酒,味精,干淀粉
1、提前把豌豆米剥皮洗净，胡萝卜和瘦肉清洗干净。把干玉米淀粉准备五克，姜去皮洗净。
2、拿一小碗，把之前准备好的干玉米淀粉倒入碗内，加少许的水，用汤匙搅拌成芡汁。
正宗
1人份
2小时以上
配方:毛豆米,猪瘦肉,红椒,蒜头
1、剥去壳的新鲜毛豆米
2、控制体重的我用的是猪瘦肉，其实用带点肥瘦相间的五花肉或者加入少许肥肉味道会跟香
家常
辣
10分钟以内
配方:毛豆,香干,猪肉丁,青椒,红椒,葱白
1、青红椒洗净切成象眼块。
2、香干洗净切成丁。
配方:鸡胸肉,番茄,刀豆,料酒,生抽,十三香
1、 准备食材，刀豆去根去尖，冷水冲洗干净。
2、 刀豆焯水，锅中加入水烧开，下刀豆煮2分钟捞出淋干水分。
简单
孜然味
30分钟-1小时
配方:土豆,鸡胸肉,青椒,洋葱,姜末,淀粉
1、用料：土豆150克，鸡胸肉65克，大喜大孜然味烤肉酱40克，青椒半个，洋葱1小块，姜蒜末适量，淀粉少
2、将青椒，洋葱，土豆，鸡肉分别洗净切丁。
配方:豌豆,鸡精,老抽,食用油,食用盐,淀粉
1、成品图来一张。
2、准备好豌豆，洗净。
甜
10-30分钟
配方:腊肉,湖南豆豉,青鲜辣椒,小干辣椒,生抽,料酒
1、腊肉备用
2、干豆豉备用
配方:大蒜,红泡椒,长豆角,白胡椒粉,料酒,色拉油
1、准备食材。
2、豆角摘掉两头老丝，清水里清洗干净。
配方:鸡胸肉,毛豆,干冬菇,酱油,热炒鲜露,蚝油
1、 提前将鸡胸肉解冻软，洗净、去除附在表面上的油脂
2、 切成鸡肉丁，用碗盛起、调入少许盐、酱油、鸡粉、胡椒粉、少许
配方:鸡肉,胡萝卜,鲜豌豆,生抽,蒜末,食盐
1、主要原料：鸡胸肉、胡萝卜、鲜豌豆。
2、鸡肉切成小丁，加入少许食盐、淀粉、半个蛋清、料酒抓匀腌渍一会。
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