家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:沙茶王,鱿鱼,生姜,葱蒜,青红椒,辣椒酱
1、准备好,各种配料;葱、蒜、皇牌沙茶王、还有生姜;青红椒;
2、鱿鱼,处理干净;我直接让卖家给我弄好,回家一清洗就好了;
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:鱿鱼,青尖椒,圆葱,红尖椒,生抽,蚝油
1、鱿鱼去内脏、眼睛等不能食用部分,撕去外面的黑色皮,清洗干净。
2、将鱿鱼中间切开,然后在鱿鱼的里面斜着切刀,但不要切断,待全部切好后转个方向,和原来的刀痕成90度再切
配方:鱿鱼,黄瓜,胡萝卜,洋葱,食用油
1、 准备食材:鱿鱼2条,去掉黑膜和内脏,清洗干净。
2、 如果您有一定刀功基础,可以切成鱿鱼花,初入厨房的您可以将鱿
简单
麻辣
炒
10-30分钟
配方:鱿鱼,青椒圈,红椒圈,花生油,花椒,干红椒
1、鱿鱼身两副。洗净,去外膜。
2、切成均匀宽丝。
简单
酱香
炒
10分钟以内
配方:冰冻鱿鱼,青辣椒,红辣椒,大蒜,调和油,蒸鱼鼓油
1、材料:鱿鱼400克 青红辣椒各4根 大蒜3瓣 调料:番茄酱2汤勺 调和油1汤勺 料酒1汤勺 蒸鱼鼓油
2、把材料洗净青红辣椒切好 鱿鱼切花 刀大蒜切末
咸鲜
炒
配方:鱿鱼圈,青红椒,竹笋,木耳,葱姜蒜,辣黄豆酱
1、 准备好所有的食材。
2、 鱿鱼圈洗净去掉黑膜,青红椒洗净切块,木耳提前泡发洗净,竹笋
家常
辣
炒
30分钟-1小时
配方:鱿鱼,韭菜,香辣酥,料酒,胡椒粉,淀粉
1、鱿鱼清理干净,切成条,加入料酒,白糖,胡椒粉腌制一会。
2、韭菜摘洗干净,切段。
家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:鱿鱼,蒜苔,红椒,食用油,料酒,胡椒粉
1、原料:鱿鱼、红椒、蒜苔。
2、为了能很好的去腥,将鱿鱼的皮撕掉后清洗干净。
家常
炒
配方:冬笋,干鱿鱼,芹菜,黄酒
1、干鱿鱼提前去骨洗干净,加适量黄酒浸泡,期间注意翻动鱿鱼,让鱿鱼更好的吸收黄酒。
2、浸泡好的鱿鱼切刀花(打花的是鱿鱼的内边,即白色的那一面),并切成小块备用
家常,辣,辣
炒
配方:鲜鱿鱼,洋葱,青椒,豆瓣酱,蒜蓉辣酱,生抽
1、 准备冰鲜鱿鱼一条,大概500g,注意不要弄错成干鱿鱼哦!干
2、 鱿鱼清洁干净,去软管,表皮。我习惯去鱿鱼表面紫色皮,这样吃