蘑菇炒怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个蘑菇炒相关做法

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芝心大咖:炒蘑菇配烤面包+柠檬蓝莓开心果semifreddo 荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:蘑菇,色拉油,大蒜,欧芹,黄油,盐黑胡椒

步骤:
1、#炒蘑菇配烤面包# 大蒜切碎，蘑菇切片，锅里放少许色拉油，炒香大蒜碎，加入蘑菇片。

2、蘑菇片炒软后，加入少许香醋、欧芹碎、黄油（增香用，可省略），最后用少许盐和黑胡椒调味即可。

9.8分
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小蘑菇炒肉丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,红椒,小蘑菇,青椒,大蒜,淀粉

步骤:
1、将瘦肉洗干净切成丝。

2、将小蘑菇摘洗干净。

9.7分
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蘑菇辣肠胡萝卜炒方便面荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:方便面,辣味肠,冷冻蘑菇,胡萝卜,酱油,食用油

步骤:
1、用料：方便面1包，辣味肠2根，冷冻蘑菇3朵，胡萝卜150克，葱2根，姜蒜适量，酱油适量，食用油适量。

2、将辣味肠放入锅中，加入适量清水，煮熟。

9.7分
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蘑菇炒肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,蘑菇,香葱,生姜,食用油,味精

步骤:
1、准备蘑菇。挑选蘑菇要注意:好的蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇盖呈黄色则不好，发黄的原因是菇

2、挑选五花肉作为原料。五花肉切成薄片。这个以个人喜好为准。

9.7分
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酱炒蘑菇牛肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,蘑菇,红椒,辣椒酱,白糖,料酒

步骤:
1、牛肉洗净，沥水切丁

2、蘑菇洗净切片

9.7分
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西红柿炒蘑菇鸡蛋浇汁手擀面荐

难度:
困难

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,西红柿,蘑菇,豆腐,面粉,青菜

步骤:
1、准备食材

2、用勺子在西红柿上带一点劲，从顶部到底部刮表皮，去皮切块，蘑菇手撕成条豆腐切小块，青菜切小断，红辣椒

9.6分
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香茅蘑菇炒虾仁荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炒

配方:蘑菇,新鲜香茅,黄瓜,姜丝,蒜瓣,料酒

步骤:
1、准备所需原料

2、虾肉去壳取肉

9.6分
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莴笋炒蘑菇———素菜中鲜中之鲜荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:莴笋,蘑菇,味精

步骤:
1、蘑菇洗净，切片备用。

2、莴笋洗净，去皮切片，备用。

9.4分
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肉炒蘑菇荐

配方:蘑菇,猪肉

步骤:
1、蘑菇洗净控水

2、将蘑菇用手撕成条状备用

9.2分
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猪肉炒蘑菇荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:蘑菇,蒜苗,猪肉,葱姜蒜,料酒,生抽

步骤:
1、准备食材

2、猪肉切片；蘑菇洗净撕成条状；蒜苗青白分开切斜段；葱切花、蒜切片、姜切丝

9.1分