家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:冬瓜,海鲜菇,火腿,食用油
1、所有食材准备好。
2、海鲜菇用手从中间撕开,洗净备用。
简单
蒜香
配方:冬瓜,大蒜,植物油,酱油
1、冬瓜去籽去皮,瓤儿虽然有些软,但营养价值不错,烧好后的口感软烂,也很好吃
2、按自己喜欢的方式切成条
滑炒
配方:冬瓜,虾仁,食用油,鸡蛋清,干辣椒,黄酒
1、冬瓜切成粗条
2、鲜虾去头,去壳,用刀切开背部取出沙线,洗净沥干后加一个鸡蛋清拌匀,姜切细丝,干辣椒拍碎
配方:冬瓜,大蒜,生抽
1、冬瓜去皮去籽,瓤能吃,可以留下
2、先切大块,再横切条
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