爆炒鸡肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共8个爆炒鸡肉相关做法

13图片

爆炒鸡肉河粉荐

难度:
正宗

电器:
打蛋器

烹饪方法:
炒

配方:青柠檬汁,干河粉,鸡胸肉,黑胡椒,大蒜,嫩西兰花

步骤:
1、将干河粉放入温水中浸泡，根据包装袋上的指示时间，浸泡大概10分钟

2、将鸡胸肉片开，中间没有完全切断。形成“蝴蝶状”，如图。

8.9分
11图片

青椒爆炒鸡肉块

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:青椒,鸡肉,嫩姜,花椒,蒜泥,泡菜

步骤:
1、食材明细如图

2、油热后关小火，加入一勺豆瓣酱

7.9分
8图片

鲜菇爆炒鸡肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,青椒,鲜菇,姜片,味精,蒜头

步骤:
1、把鸡肉洗干净，沥干水分

2、分别把鲜菇，姜和蒜头切片。把青椒和葱切段

7.1分
7图片

爆炒鸡肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡肉,彩椒黄,彩椒红,葵花油,料酒,青辣椒

步骤:
1、把所有的材料准备好，鸡肉洗干净切成小块

2、姜切成丝，彩椒切块，青辣椒切斜片放入盘中备用

6.7分
7图片

爆炒鸡肉粉丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡肉,青椒,青豆,粉丝,红椒,辣椒

步骤:
1、鸡肉过水抄一遍去掉杂质和脏气

2、青椒红椒姜备用

6.5分
3图片

爆炒鸡肉

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,生粉,酱油,味精

步骤:
1、鸡腿用生粉，酱油，盐腌制15分钟

2、加热油锅，下姜丝，把腌好的鸡肉倒进锅爆炒，锅要热，快好时下点醋收汁

4.4分
爆炒鸡肉

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:鸡肉,胡萝卜,青椒

步骤:
1、将鸡肉清洗洗净，切成块状。胡萝卜切条将生姜，蒜清洗干净，切成片状，干辣椒切段

2、开火，将锅中放入适量的油和盐，然后放入生姜、蒜、花椒、干辣椒，翻炒一分钟。将鸡肉放入锅中，大火翻炒

1.8分
鸡肉丝爆炒两鲜

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,鸡胸肉,窝笋,生抽,花生油

步骤:
1、鸡胸肉切丝，用生抽，花生油腌制

2、窝笋，胡萝卜切丝

1.8分