正宗
蒜香
炒
2-3人份
10分钟以内
配方:花甲,独蒜,香菜,红椒,食盐,食用油
1、从冰箱中取出新鲜食材：花甲、蒜、葱、香菜、红椒。
2、将花甲泡在淡盐水中，能让花甲尽量把沙子等脏物吐出来；大约浸泡2个小时左右，中途勤换水。
蒜香,家常
配方:花甲,姜块,蒜蓉,干辣椒,花椒,豆瓣酱
1、 将姜，蒜切末，辣椒切段，葱，香菜切段备用
2、 空碗中，倒入生抽，淀粉，和少许水拌匀
一,般
香,辣
1,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:花甲,面饼,洋葱,蒜泥,豆瓣酱,辣椒粉
1、花甲提前浸泡半天。洋葱切条，大蒜剁成泥，小米椒、芹菜叶切碎。
2、煮面，我用的是非油炸的泡面。面饼在沸水里烫半分钟，烫到面饼刚刚松开即可捞出，在凉水里激一下再沥干，
家常
配方:花甲,蒜蓉,老抽,生粉,耗油,料酒
1、花甲用清水浸泡，在水里倒入小半碗醋，让花甲把沙吐干净
2、将图中的材料切好
1人份
10-30分钟
配方:花甲,蒜蓉,姜蒜末,葱白,姜末,葱花
1、花甲挺新鲜的，买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的。
2、姜，蒜头，豆豉一起剁碎。
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:花甲,大蒜,食用油,花椒,生抽,干辣椒皮
1、市场上买回新鲜的花甲～
2、回家后让花甲浸泡在水里，散盐，滴几滴食用油，手搅拌一下。静至1小时(o^^o)之后换水清洗。
简,单
家,常
配方:花甲,小葱,小米椒,蒸鱼豉油
1、花甲盐水浸泡两个小时
2、焯水捞出
配方:花甲,小红辣椒,料酒
1、准备食材
2、冲洗花甲
配方:花甲,紫苏,蒜头,豆豉
1、豆豉洗净沥水后，用刀身压扁，再用刀背剁碎
2、蒜头撕去衣，拍烂，再剁碎
简单
配方:花甲,尖椒
1、因为花甲有时候有沙，所以先飞飞水
2、可以过一过冻
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