家常
咸香
炒
30分钟-1小时
配方:皮皮虾,酱油,美人椒,花椒,食用油
1、配料备齐;
2、皮皮虾洗净;
配方:花椒粉,黑胡椒,干辣椒粉,孜然粉
1、 虾菇买回来洗干净,有小刷子的建议可以刷一下,家里的自来水是
2、 将大葱、青椒,姜切末备用
简单
辣
10-30分钟
配方:皮皮虾,面包糠,椒盐,蒜蓉,生抽,朝天椒
1、菜场里挑活剥乱跳的皮皮虾,刷洗干净,沥水。有些太活了,顺便拍一刀背,罪过罪过。
2、准备好配料,蒜子切成末,姜片切成姜丝,朝天椒和香菜也切碎,备用。
椒盐味,鲜
1人份
2小时以上
配方:皮皮虾,小葱,生姜,大蒜,黄彩椒,红彩椒
1、 空运来的鲜活皮皮虾,下锅用7成热油温的花生油炸到变色微焦黄,捞起来滤油备用~
2、 彩椒切丁,大蒜拍蒜泥,小葱切葱花,姜片切丝~
正宗
配方:皮皮虾,葱段,姜丝,蒜瓣,小洋葱,花椒
1、鲜活皮皮虾
2、配料
配方:皮皮虾,蒜蓉,姜丝,指天椒,面包糠,生抽
1、 菜市场挑好活蹦乱跳的
2、 刷洗干净,沥水,有些太活了,顺手还拍一刀背,罪过罪过
配方:皮皮虾,花椒,干辣椒,椒盐,黄酒,小葱
1、 皮皮虾洗净沥干水分,姜切片,葱切段备用。
2、 锅里放油,烧热后放入姜,花椒,干辣椒煸香,饭店里这个菜会把
麻辣
2-3人份
10分钟以内
配方:皮皮虾,蒜头,小米椒,鸡精,料酒,淀粉
1、皮皮虾洗干净沥干水分!一定要晾干哦不然过油会溅到身上!
2、葱姜蒜切片备用
配方:皮皮虾,绿椒,蒜末,蚝油,红椒,椒盐粉
1、准备材料。
2、切葱姜蒜及辣椒,如图所示。
家常,椒盐味
1、 皮皮虾洗干净。锅里多放些油,要先把洗好的皮皮虾煎炸一下,煎
2、 虾炸好后乘出来备用。锅里剩下的油爆香姜末,蒜末,干辣椒,再
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