困难
孜然味
微波炉
火烧
配方:新鲜香菇,食盐,白胡椒粉,白糖,孜然粉,熟白芝麻
1、准备新鲜香菇20朵
2、用手把香菇头(蒂)与香菇叶片分开,取香菇头(蒂)备用
配方:香菇,白胡椒粉,花椒水,孜然粉,辣椒粉,熟白芝麻
1、准备新鲜香菇20朵。
2、用手把香菇头(蒂)与香菇叶片分开,取香菇头(蒂)备用。
正宗
辣,麻辣
油炸
配方:牛肉,生白芝麻,花椒,干海椒,老姜,大葱
1、牛肉冲洗好以后放适量水进行第一次煮,把血水都煮出来,用勺子过滤血
2、水倒后重新加水第二次煮牛肉,一定要煮过心,煮好后放凉切条,留小半碗牛肉汤,牛肉汤里放糖和十三香后等会
原味
烤箱
腌制
配方:牛肉,白糖,酱油,蚝油,黑胡椒粉,白胡椒粉
1、'选整齐没有筋络的牛肉,洗干净
2、切成1.5厘米左右厚的块
电吹风,烤箱
配方:牛肉,酱油,白糖,白胡椒,五香粉,料酒
1、【牛肉】我选的是牛腿肉,选购时本想选牛里脊但超市刚好卖没有了,所以选择了牛腿肉,刚好还打折?
2、【去血水】冷水浸泡2个小时泡除血水
烤箱,电饭锅
1人份
2小时以上
配方:牛里脊肉,大料,花椒,生姜
1、备好牛里脊肉一块。
2、牛肉顺着纹理切片。一般烧牛肉是逆着纹理,切断牛肉的经络,吃起来会比较嫩,好嚼,但是我们做手撕牛肉干要
五香
配方:牛腱子,烧烤腌料,啤酒,生抽,老抽,黄酒
1、 牛腱子买回以后先用锋利的小刀剔除筋膜!切成几大块,冷水中浸泡两个小时去血水!中间要换两次水哦
2、 把泡出血水的牛肉顺纹理切成均匀的大概手指粗细的长条!然后再清洗一遍去血水
配方:肉蔻,干辣椒,草果,砂仁,八角,丁香
1、牛后腿肉一块、葱段、姜片、白芷、凉姜、肉蔻、桂皮、香叶、草果、砂仁、八角、丁香、干辣椒、陈皮、黄酒、
2、把草果、桂皮等砸碎,把香料葱姜等分成两份,一份放入牛肉里当做腌料。
空气炸锅,烤箱
配方:牛肉,紫洋葱,玉米油,生抽,蚝油,白糖
1、牛肉洗净,切约1厘米见方、5厘米的长条
2、紫洋葱切丝,与牛肉条放一起
咖喱味,椒盐味
配方:牛肉,生抽,十三香,葱姜蒜,红酒,白糖
1、首先把牛肉洗干净,切成手指头大小的条,然后用清水泡上半个小时左右。
2、然后把所有的调料(红酒除外)和牛肉一起拌匀,盐可以多放一些,最后加红酒,红酒要没过牛肉才好。
最新腌法: 猪肉白菜馅怎么腌好吃 鱼块怎么腌好吃 秘制排骨怎么腌好吃 糖醋腌萝卜怎么腌好吃 可乐排骨怎么腌好吃 香椿芽怎么腌好吃 泡萝卜怎么腌好吃 咖喱肉怎么腌好吃 酸辣鱼怎么腌好吃 腌蒜苔怎么腌好吃 鲜虾仁怎么腌好吃 酸肉怎么腌好吃 糟鱼怎么腌好吃 老虎菜怎么腌好吃 椒盐大虾怎么腌好吃 面条怎么腌好吃 生虾怎么腌好吃 手撕鸡怎么腌好吃 糖腌李子怎么腌好吃 剥皮鱼怎么腌好吃
热门腌法: 糖醋黄瓜怎么腌好吃 狮子头怎么腌好吃 猪肝汤怎么腌好吃 紫菜怎么腌好吃 糖醋排骨怎么腌好吃 黄豆芽怎么腌好吃 酸辣鱼怎么腌好吃 蒜子怎么腌好吃 鲍鱼怎么腌好吃 螃蟹怎么腌好吃 酸豆怎么腌好吃 木瓜怎么腌好吃 苦笋怎么腌好吃 樱花怎么腌好吃 童子鸡怎么腌好吃 辣椒怎么腌好吃 鲜兔怎么腌好吃 鱼柠檬怎么腌好吃 杏鲍菇怎么腌好吃 韩式腌萝卜怎么腌好吃
相关频道: 肉干图片 肉干介绍 肉干食谱 肉干窍门大全 肉干怎么煮 肉干怎么烧 肉干怎么烤
热门推荐: 尖鱼图片 烤牛排红酒的做法大全 猪松的做法大全 青瓜炒胡萝卜的做法大全 桃胶银耳汤的做法大全 崖爬藤介绍 葱火腿鸡蛋饼的做法大全 麻辣滑鱼的做法大全 烤鹌鹑蛋的做法大全 土豆蒸牛肉介绍 方便面鸡蛋图片 心里美萝卜的做法大全 心里美萝卜图片 心里美萝卜功效 心里美萝卜食谱 番茄产品营养成分 地瓜圆的做法大全 地瓜圆介绍 全馒头的做法大全 玉子饭的做法大全