孔雀开屏鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共5个孔雀开屏鱼相关做法

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孔雀开屏鱼荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:草鱼,植物油,蒸鱼豉油,香葱叶,胡椒粉,料酒

步骤:
1、草鱼去鳞，去内脏，清洗干净

2、斩下鱼头，鱼尾，身上该花刀，在鱼背上切下一段一段，鱼腹出不切断。

9.6分
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孔雀开屏鱼

难度:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:生姜,蒜头,武昌鱼,芝麻,料酒,香油

步骤:
1、准备一条武昌鱼和一把剪刀。

2、去鳞片。

7.9分
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孔雀开屏鱼

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鲤鱼,生抽,大蒜,胡椒粉,料酒,红辣椒

步骤:
1、准备食材，鲤鱼去腮去鳞去内脏，洗净。

2、除了鱼头下面的鱼鳍，其余的鱼鳍剪掉。

7.5分
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孔雀开屏鱼

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鳊鱼,生抽,玉米油,葱姜蒜,料酒,红米辣椒

步骤:
1、1.把鳊鱼洗净，去头去尾巴，从尾部均匀的切开鱼的背脊有些硬，适当用力一些，肚皮不要切断。

2、准备好所有的材料，切碎待用，把鱼放入细盐、料酒、生抽、醋、豆鼓油腌制10分钟，中途把鱼身翻过

7.3分
孔雀开屏鱼

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鲈鱼,蒸鱼豉油,料酒,白糖,香葱

步骤:
1、宰杀好的鱼冲洗干净，切去鱼头和鱼鳍，从切去鱼头的部分开始，在鱼背处下刀把鱼切成1厘米左右的的片，关键

2、鱼切好后，把鱼肉片展开，相互叠压，整成扇形。均匀的撒上2克盐和1勺料酒，淹10分钟

3.2分