配方:鸡翅根,土豆,生姜,大蒜头,食用油,甜面酱
1、 鸡翅根洗净(这次买的鸡翅根是中节的,比较小不用剁开,整个的
2、 鸡翅根放清水里烧开,加一勺料酒,煮沸3分钟后捞出,冲洗干净
家常
辣
焖
30分钟-1小时
配方:鸡翅根,土豆,小胡萝卜,生姜,干红辣椒,香菜叶
1、每一个鸡翅根从中间斩断,一分为二,入开水中淖两分钟,捞出控干水分。
2、土豆和胡萝卜去皮切成与鸡块大小相当的块,过水洗去淀粉。
配方:土豆,豆豉,干辣椒,花椒,五香香料,酱油
1、 将鸡腿鸡翅洗净,放几片姜待用(因为料很重,所以不加料酒也没
2、 将各种食材切好待用 土豆切块 青椒切圆刀 干辣椒剪成两节
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