困难
烧
配方:排骨,黑木耳,熟猪肚,生抽,姜片,料酒
1、材料：黑木耳（已泡发）
2、排骨（已清洗）
煮
配方:排骨,鹌鹑蛋,黑木耳,冰糖,姜片,红辣椒
1、 准备好原材料；
2、 鹌鹑蛋冷水下锅煮， 加入点盐， 大火煮开三分钟， 关火焖上
家常
辣
2小时以上
配方:排骨,毛豆,黑木耳,干辣椒,大料,冰糖
1、食材：排骨（已清洗焯水）
2、毛豆
2-3人份
10分钟以内
配方:排骨,铁棍山药,木耳,小葱,生姜,香菜
1、山药去皮切段，放入清水浸泡
2、小葱切段，生姜切片，小米椒切粒
简单
咸甜
30分钟-1小时
配方:排骨,黑木耳,茭白,料酒,老抽,白糖
1、食材：排骨（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、茭白（已剥壳清洗切开）
2、烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
火烧
配方:银耳,木瓜,瘦排骨,鸡精
1、选择木瓜表皮有些变黄半生半熟的木瓜熬汤最理想。
2、将排骨切块放入热水去血水洗净备用。
配方:排骨,木耳,萝卜,料酒
1、准备好所需食材，木耳泡水
2、锅里放入水和排骨，大火烧开
清淡
配方:山药,排骨,木耳,料酒
1、排骨冷水下锅，入葱姜料酒（姜片忘拍了）
2、大火煮开撇去浮沫
配方:排骨,千张结,黑木耳,料酒,酱油,白糖
1、食材：排骨（已焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、千张结。
2、烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒一下。
配方:排骨,山药,木耳,料酒
1、排骨焯水洗净，山药去皮洗净，木耳提前泡发洗净揪成小块，姜切片，葱切成葱段
2、砂锅里放入排骨，姜片和葱段，加适量水
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