家常
烧
配方:洋葱,白芝麻,冰糖,酱油,米酒,调味米酒
1、准备好所需食材。洋葱切丝备用。
2、锅中放入1匙油爆香洋葱丝，不用炒太软。
配方:酱油,米酒,姜泥,调味米酒,小颗洋葱,两人
1、去骨的鸡腿用刀背拍一拍
2、中大火热锅, 鸡皮面朝下煎, 鸡腿放下去后不要动他, 这时急着翻面会黏锅
火烧
配方:柴鱼片,酱油,砂糖,米酒,米酒,美乃滋
1、擦干去骨鸡腿排的表面水分后，用叉子在鸡皮上刺几个洞，避免鸡皮过于收缩，然后用腌鸡料抓匀，腌上10分钟
2、将照烧酱的所有材料调匀
配方:高级鸡腿,老抽,冰糖,蜂蜜,上等酱油,鸡精
1、 准备鸡腿，解冻后洗净，准备一锅清水，放入些料酒，放入鸡腿，
2、 准备开始煎，将焯水后的鸡腿肉沥干，炒锅放油，油温7成后，调
简单
配方:蚝油,蜂蜜,辣椒酱,番茄,西芹
1、把芹菜番茄切碎，倒入蚝油蜂蜜辣椒酱，充分搅拌。鸡翅/鸡腿洗净后用小刀划痕，使之更入味。用一个保鲜袋把
2、锅里放点油，中火烧开。逐个鸡翅放进锅内。用保鲜袋里的酱汁把鸡翅/鸡腿逐个涂抹，煮开几分钟后翻面，再涂
配方:大鸡腿,土豆中型,洋葱小,蒜末
1、鸡腿去骨 两面抹黑胡椒和盐 腌10分钟 土豆切小块 胡萝卜 白口蘑切厚片 培根 洋葱切小块
2、热锅 下油（家里有黄油的可以加小块混合）鸡腿双面各煎3分钟 中火
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