家常
配方:豆腐,香菜,生抽,老抽,百里香料,清水
1、 豆腐切一厘米方块
2、 香菜切碎
正宗
烧
配方:香菜,豆腐干,酱油
1、准备它,
2、把豆腐切片后切丝。放碗,
简单
辣
10分钟以内
配方:豆腐,皮蛋,咸蛋,香菜,辣油,鲜抽
1、准备食才,香菜洗净切碎
2、豆腐用开水泡一下
配方:北豆腐,海米,香菜,料酒,生抽
1、北豆腐切小块
2、水烧开,加点盐,放进切好的豆腐,焯一下。沥干水分备用。
火烧
配方:大头鱼头,豆腐,姜片,香菜
1、鱼头清洗干净后沥干水下锅煎
2、将鱼头两边反复煎至金黄色
配方:鱼头,香菜,嫩豆腐,料酒
1、鱼头洗净,从中间劈开,用盐腌10分钟后,沥干水
2、香菜去头,冲洗干净;姜去皮,切片;豆腐切大块,沥干水分
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