家常
甜
火烧
配方:冰糖,百合花,枸杞,银耳,莲子,清水
1、准备食材:银耳莲子百合洗干净,提前温水浸泡30分钟,银耳祛蒂,撕成小朵儿。
2、莲子芯略苦但是有清火安神的功效,我没有祛除,不喜欢的朋友可以把莲子掰开去掉。
家常
甜
火烧
配方:山药,百合,罗汉果,枸杞,水发银耳,冰糖
1、银耳泡发,山药洗净,我选的是面山药喜欢糯糯的口感。冰糖可以减量,我买的是块冰块,实在砸不碎,把我的擀
2、山药去皮,切成滚刀块。
家常
电炖锅,电饭煲,养生壶
焖
配方:若羌红枣,宁夏枸杞,龙牙百合,古田雪耳,冰糖
1、将雪耳冷水泡发30分钟,冬天可以用温水,时间急用热水泡15分钟也可以,泡开后掰成小朵
2、龙牙百合、若羌红枣、通芯莲子、宁夏枸杞洗净后,和银耳一起加入锅中,加入没过食材2厘米的水量
家常
火烧
配方:银耳,百合,莲子,枸杞,冰糖
1、银耳、百合、莲子,用冷水泡发1小时
2、砂锅中盛入清水,放入撕好的银耳,大火烧开,随后转小火煲一小时左右,基本银耳都软掉了,汤水也变成浓稠的
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