正宗
微波炉
焖
配方:玉米面,面粉,驴肉焖子,酵母,青辣椒
1、将面粉、玉米面和酵母放入盆中,加一小勺盐,如果有碱面的话最好也加一点,我家没有就省略了。
2、用温水和面,水温不烫手就好。和好面后醒发30分钟。
配方:豆瓣酱,焖子,香菜,干辣椒丝
1、准备上等的焖子。
2、准备好辣椒丝、豆瓣酱、蒜和葱。
简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:焖子,蒜苗,红辣椒,姜丝,五香粉,黑胡椒
1、准备焖子,将其切成4mm左右薄片;
2、葱姜、蒜苗切好备用。
辣
10-30分钟
配方:塘虱,豆腐,青椒,红椒,蒜子,豆豉
1、先把塘蝨剖洗幹凈後,在八九十度的熱水裡浸洗掉魚身表面的黃色粘液
2、然後斬件,調入少許鹽、生抽、料酒和生粉,腌漬十五分鐘
家常
红油味
配方:焖子,蒜苗,鸡精
1、把菜切好备用
2、锅中油热时加入蒜头爆香
配方:蒜苗,青椒,焖子,姜片,鸡精,生抽
1、焖子切片备用
2、青椒蒜苗姜均切好备用
配方:焖子,青椒,老抽,十三香,葱花,蒜片
1、主要原材料,焖子。
2、备适量的青椒丝和蒜片。
配方:焖子,青红辣椒,干辣椒,鸡精,豆瓣酱,花椒粉
1、将焖子切方块
2、葱和青红辣椒切两厘米段,姜蒜干辣椒切好备用!!
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