潮汕粥怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共5个潮汕粥相关做法

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潮汕海鲜粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:活虾,鲜鱿,珍珠米,姜片,酱油,蒜苗

步骤:
1、洗虾，如果太大不容易入味，从虾背上剪开，并去掉虾的胡须，不用去除虾头，整虾即可（洗虾时可适当放少许盐

2、如图洗净。

9.7分
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潮汕砂锅粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:香菜,大米,猪瘦肉,腌肉料,生抽,香油

步骤:
1、准备好所有的材料

2、猪肉洗净用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉抓匀腌制半小时，鱿鱼、香菇用开水浸泡

9.3分
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潮汕虾蟹砂锅粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:螃蟹,大米,鲜虾,料酒,黑木耳,黄瓜

步骤:
1、大米淘洗干净，浸泡1小时后，沥干水，加2小勺色拉油搅拌均匀；

2、米倒入干净的砂锅，加骨头汤开大火烧开煮2分钟，大火过程要不停的用勺子搅拌；大火煮2分钟后就转小火熬煮

8.5分
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清甜美味潮汕砂锅粥

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
火烧

配方:花甲,鲶鱼,娃娃菜,香菜,姜片,白胡椒粉

步骤:
1、准备好所有材料，清洗干净！花甲放清水里加点盐吐沙！先下水煮燕麦粥，燕麦加不加都可以，或者自己换别的粗

2、等米煮到稍稍膨胀起来，但还没到饭的程度的时候，放娃娃菜丝，2片姜片！调入少许油

6.5分
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潮汕粥

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪肉丸,鱿鱼,九肚鱼,香菜,香油,白饭

步骤:
1、把鱼和鱿鱼改刀切好，把肉丸一开四；葱和香菜切粒，姜和萝卜干切末。

2、锅里放水，把白饭、姜和萝卜干放到水里面煮，水要一次放够放多点，为了把萝卜干的咸味和姜味滚出来，大火烧

6.3分