困难
破壁机,电饭锅
火烧
配方:糯米,小麦粒
1、小麦粒浸泡24小时
2、滤篮放纱布一块，均匀铺上泡好的麦粒，每天喷水，第二天就出芽了
家常
咸甜
烤
30分钟-1小时
配方:梅头肉,麦芽糖,腌汁
1、梅头肉一块，切约2cm厚片。(我这是1700多克的肉。腌料也要适量的增加。)
2、蒜去皮，姜去皮切片。
酸甜
蒸
配方:排骨,白芝麻,麦芽糖,生抽,白醋
1、排骨洗净煮熟，（锅里有约800 其中400克煮熟后用作他用了）。。
2、沥干备用。
烧
配方:葱花,乌醋,酱油,米酒,麦芽糖
1、
2、将羊排下锅干煎至出油。
1人份
2小时以上
配方:枇杷汁,黄冰糖,麦芽糖
1、准备材料；
2、新鲜枇杷去皮去核；
配方:麦芽糖,黄冰糖,枇杷汁
甜
配方:排骨,麦芽糖,白芝麻,生抽,白醋
1、排骨洗净煮熟,沥干备用。
2、锅里添适量油，炸至表面金黄，再次沥干备用。
配方:低粉,紫薯粉,小麦胚芽,奶粉,酵母,鸡蛋
1、将所有材料放入厨师机桶内，我是1档揉10分钟，然后手揉10分钟，面团光滑后放在桶内，保鲜膜封好放在温
2、发好后，揉10多分钟，揉圆用保鲜膜包好放置20多分钟，分割成8个小剂子，每个100克，放在笼屉里盖好
面包机
配方:高筋粉,小麦胚芽,牛奶,鸡蛋,干酵母
1、将水、牛奶、鸡蛋、糖、小麦胚芽以及粉类依次加入面包机内，在面粉上按一小坑倒入干酵母。
2、启动面包机和面程序，和面15分钟左右，面团呈现较为光滑的样子时，停止程序，加入油，重启和面程序，继续
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