困难
火烧
配方:面粉,火腿肠,酵母
1、酵母用温水稀释倒入面粉中和成面团,放在温暖地方饧发2倍大
2、面团中加入少许的苏打揉至光滑再进行二发
正宗
配方:发酵粉,清水,葱花
1、发酵粉用温水搅拌均匀,放置几分钟,激活酵母。
2、酵母水倒入面粉中,成絮状。
配方:面筋,油豆皮,鸡蛋,卤料包,酱油,食盐
1、用料大集合 (分量请勿参考照片,请参考用量表)
2、面筋一个一个分开 油豆皮卷一卷 横切条(可以不用太细)
配方:面粉,小葱,酵母粉
1、面粉300克,酵母粉2克
2、加入适量的水揉成光滑面团,静置发酵
宝宝
1人份
2小时以上
配方:配方奶,低筋面粉,藜麦,鸡蛋,植物油,清水
1、 将藜麦提前放入水中浸泡约20分钟。买回来的藜麦,如果表面含有皂角苷,可以通过浸泡的方式去除。
2、 倒入锅中,加入清水。
椒盐味
配方:面粉,酵母,温水,鸡蛋,十三香
1、面粉加酵母放在一个盆中,准备温水
2、面粉里加个鸡蛋,半勺油,温水一点一点倒入面粉,另一只手拿筷子一边搅拌成絮状
一,般
酱,香
烤
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:五花肉,蚝油,海鲜酱,蜂蜜,生抽,料酒
1、五花肉开水锅了煮5成熟,,捞出晾干
2、倒少许蜂蜜调稀释,抹在肉块上
简单
辣
烧
10分钟以内
配方:五花肉,卷心菜,洋葱,大蒜,辣椒
1、原料:卷心菜,去皮五花肉,洋葱,大蒜,辣椒(这个辣椒不辣,喜欢吃辣的可以换成辣的那种)
2、卷心菜用手撕块,五花肉切片,生姜,大蒜,洋葱,辣椒切片
家常
甜
料理机
配方:白芸豆,红小豆,冰糖
1、制作原理如图
2、➀红小豆洗净浸泡四个小时以上。 ➁放入锅中加足量的水大火烧开,用小火煮至软烂。我用高压锅煮了半小时。
配方:普通面粉,酵母,温水,豆沙
1、酵母用少量温水化开,加入面粉,根据自家面粉吸水量适当加入温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放至温暖处醒
2、醒发好的面拿出揉匀!
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