简单
辣
炒
10-30分钟
配方:猪皮,猪血,香菜,花椒,青椒,生姜
1、锅中放水,放入猪皮,水开后再煮五分钟
2、用猪毛夹夹净猪毛清洗干净
正宗
配方:豆干,猪血,木耳,鸡精,料酒,绿尖椒
1、准备泡发木耳,猪血。
2、猪血切成条。
辣,咸
拌
配方:猪血,韭菜,葱花
1、 韭菜摘净,流水下冲洗干净
2、 韭菜切成寸段;
家常
配方:猪血,老豆腐,青蒜,干红辣椒,料酒,白胡椒粉
1、猪血、北豆腐分别洗净,切适口小块,放入淡盐水中浸泡。
2、青蒜洗净,去根、且小段;干红辣椒切段;姜洗净、切片;蒜去皮、切片。
配方:腊肉,武冈香干,猪血丸子,大蒜叶
1、锅中倒入冷水,把腊肉和猪血丸子放在锅里,开火直至水烧开后,再煮3-5分
2、分别切好猪血丸子,香干切薄片,腊肉切片,大蒜叶准备好,酸辣椒切丝
咸鲜
10分钟以内
配方:猪血,蒜叶,干辣椒,红椒,生姜,味极鲜
1、猪血洗净切块。
2、红椒切圈,生姜切丝,干辣椒切段。
配方:猪血,红绿青椒,大蒜花,食用油,料酒,味精
1、 猪血切小块,用清水洗净。
2、 锅中放入适量食用油热锅,倒入猪血。
配方:猪血,西葫芦,植物油,葱花
1、猪血一块,清洗干净
2、切成长方形片状
配方:猪血,味精,大蒜,酱油,洋葱苗
1、大蒜拍碎再切一下,洋葱叶子切段
2、把猪血切成片备用
咸甜
配方:猪血,大蒜,洋葱苗,酱油,味精
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