蛋肉末怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个蛋肉末相关做法

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肉末炖蛋荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,里脊肉,豆豉酱,鸡精,白糖

步骤:
1、食材合影。

2、把5个鸡蛋打入碗里，加入适量盐，搅打成蛋液。

8.8分
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肉末炖蛋荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,肉末,蒸鱼豉油

步骤:
1、鸡蛋一个磕入碗中

2、加少许盐

8.1分
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透着蒜味的蒸蛋很香——蒜香肉末炖蛋

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋

步骤:
1、准备好所需要的材料。

2、葱、姜、蒜切末，肉加生抽、盐腌上。

7.7分
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肉末豆腐炖蛋

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉,鸡蛋,豆腐,生姜,大蒜,牛肉酱

步骤:
1、准备所有食材。

2、豆腐切片摆放入盘，鸡蛋全蛋打入豆腐两边。

7.3分
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肉末文蛤炖蛋

口味:
家常

人群:
幼儿

配方:肉末,鸡蛋,文蛤,生抽,香油

步骤:
1、文蛤加盐等一小时吐沙、洗净加葱姜煮开小口

2、肉末加盐葱姜末活均匀平铺

7分
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鲫鱼肉末炖蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,鲫鱼,肉末,料酒

步骤:
1、准备好食材，鲫鱼洗干净，内脏去除，不然烹饪起来会很腥

2、起油锅，先放入两片姜片

7分
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最简之肉末炖蛋

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,肉末

步骤:
1、打开一个鸡蛋，加少许盐，也可以不加，打散。

2、打散的蛋液中加入肉末，搅拌均匀

6.7分
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肉末炖蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,甜玉米粒,夹心肉末

步骤:
1、鸡蛋三个，按同一个方向打散，然后加入100ML的水。

2、将夹心肉末加入打好的鸡蛋中，搅拌均匀

6.2分
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黑胡椒肉末年糕粒炖蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,肉末,料酒,水淀粉,年糕粒,玉米粒

步骤:
1、所有材料准备好，肉末加入少许料酒，水淀粉腌渍一会

2、把2个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，水调匀。放入锅中蒸8分钟左右至凝固（具体时间根据实际情况调整）

6.2分
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肉末炖蛋

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,肉末,葱花,芝麻油,酱油

步骤:
1、倒入酱油和香油、肉末拌葱花一起拌匀即可备用

2、倒入适量的温水拌均匀即可放入锅里炖

5.6分