水蛋怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个水蛋相关做法

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鲜虾蒸水蛋荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜虾,骨头汤,鸡蛋,生抽,葱花

步骤:
1、备好所有的材料，我用的是4个鸡蛋的量

2、颗蛋的量

9.6分
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滑嫩如丝：奶香蒸水蛋（蛋羹）荐

口味:
清淡,家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,温开水,牛奶,小葱,麻油,生抽

步骤:
1、鸡蛋打入碗内，小葱切花备用；

2、鸡蛋打散后加入牛奶继续搅打至均匀；

9.5分
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滑嫩如丝:奶香蒸水蛋荐

难度:
困难

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,温开水,牛奶,小葱,麻油,生抽

步骤:
1、鸡蛋打入碗内，小葱切花备用；

2、鸡蛋打散后加入牛奶继续搅打至均匀；

9.3分
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豆腐海参蒸水蛋荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,鸡蛋,海参,食盐,生抽,香油

步骤:
1、豆腐切半公分厚。

2、装盘。

9.2分
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蟹肉蒸水蛋荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,螃蟹肉,开水,生抽,花生油,葱花

步骤:
1、打开一个家乐浓汤宝加到鸡蛋中

2、螃蟹用刷子洗干净

9.1分
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嫩滑蒸水蛋荐

难度:
正宗

口味:
鲜香,滑

烹饪方法:
蒸

配方:土鸡蛋,葱花,温水,筷子,过滤网

步骤:
1、蒸水蛋表面淋入的提味鲜香的生抽来自李锦记。

2、准备两个土鸡蛋，一根葱和生抽。

8.9分
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＃信任之美＃蒸水蛋荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:生抽,温水,鸡蛋,花生油

步骤:
1、先把鸡蛋洗干净（因为等下要用到鸡壳^_^），把鸡磕在料理碗中，加入少许盐

2、用蛋抽或筷子把发一下

8.9分
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瑶柱嫩豆腐蒸水蛋荐

口味:
家常

配方:鸡蛋,清水,豆腐,瑶柱

步骤:
1、准备好食材

2、准备好工具，需要一个耐高温的容器，我用的是玻璃饭盒，也可以

8.8分
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肉末蒸水蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,肉末,生抽,温水

步骤:
1、准备好三个鸡蛋

2、将鸡蛋打入碗中

8.7分
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瑶柱蒸水蛋荐

口味:
家常,清淡

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,瑶柱,生抽,麻油

步骤:
1、准备好食材

2、瑶柱清洗一下，放进大碗，加入230克的温开水浸泡；（因为浸

8.7分