正宗
茄汁味
炖
配方:牛肉,番茄,土豆,八角,老抽,生抽
1、牛肉洗净切块,泡血水,泡血水的过程中我们可以准备配料啦。
2、准备好葱姜蒜,土豆洗净削皮,我买的番茄太太太小了加上我喜欢酸酸的口感所以用了6个,大家可以根据自己的
困难
配方:牛肉,土豆,小米辣椒,料酒,老抽,香叶
1、准备好所有食材。
2、西红柿在表皮轻划十字刀,用开水烫一下,再去皮。
简单
原味
2小时以上
配方:牛排,胡萝卜,洋葱,土豆,西红柿,番茄酱
1、牛拍或牛腩改刀成中等的小块,原本想用牛腩但是卖光了就买了牛排.把牛油和囊皮去掉,肥肉留下,我把特别肥
2、放入盆中用凉水冲洗掉表面的赃物和血水.多洗几遍
家常,咸
配方:牛肉,番茄,土豆,胡萝卜,生姜,小葱
1、 准备食材,牛肉一斤量,两个土豆,番茄两个(中型的可以放三个
2、 牛肉切块,不要太小块~烧制过程中会缩水,太小也没嚼劲哈(牛
配方:牛腩肉,料酒,番茄,小葱,大葱,生抽
1、成品图先来一张!
2、把新鲜牛腩肉切成小方块。
家常
酸甜
配方:番茄,洋葱,胡萝卜,牛肉,生抽,陈皮
1、牛肉切小块
2、牛肉汆水,洗净,沥干
红油味
1人份
配方:牛肉,土豆,番茄,小葱,料酒,食用油
1、准备好食材
2、牛肉切小块
电压力锅
配方:牛肉,萝卜,鸡精,食用油,食用盐,香叶
1、成品图来一张,美味诱人。
2、准备牛肉,泡出血水洗净。
配方:牛肉,番茄,白糖,玉米油,老抽,生抽
1、 牛肉切成2厘米的小块,入冷水锅里焯水
2、 撇掉浮末,肉汤留着,牛肉块捞出
配方:番茄,牛肉
1、番茄洗干净
2、切成十字刀
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