鲅鱼炖豆腐怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共9个鲅鱼炖豆腐相关做法

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鲅鱼炖豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:鲅鱼,豆腐,香菜,味精,白糖,酱油

步骤:
1、先把鱼洗净，去掉内脏。

2、切成2公分的片状。

8.9分
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鲅鱼炖豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:鲅鱼,豆腐,耗油,花椒大料,酱油

步骤:
1、鲅鱼收拾干净切斜花刀~（切深一点因为鲅鱼肉厚方便入味）放入适量酱油~盐腌制半小时以上

2、葱姜蒜花椒大料如下图备齐

8.7分
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鲅鱼炖豆腐

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鲅鱼,剁椒,水豆腐

步骤:
1、去掉五脏

2、从中间把鱼剖开

8分
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鲅鱼头炖豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:嫩豆腐,鲅鱼头,料酒,香菜,葱花,姜丝

步骤:
1、大一点的鲅鱼一条

2、只用头部

7.7分
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鲅鱼炖豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鲅鱼,豆腐,葱花,花椒,白糖,豆瓣酱

步骤:
1、准备好食材！把鲅鱼切块

2、锅中加油加热放入葱花蒜片花椒粒爆锅

7.1分
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鲅鱼头炖豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:豆腐,香菜,鲅鱼鱼头,葱姜,胡椒粉,香油

步骤:
1、鱼头洗净从中间切开，豆腐切小块

2、平底锅到少许油烧热，放两片姜煎一下，把鱼头鱼骨放入煎制金黄。

7.1分
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鲅鱼炖豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:嫩豆腐,鲅鱼,香菜,葱花,姜丝,鸡精

步骤:
1、鲅鱼洗干净，用料酒腌一下

2、豆腐泡一下盐水，切块

7分
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鲅鱼头炖豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鲅鱼头,豆腐,鱼尾,酱油,豆瓣酱,葱姜蒜

步骤:
1、把鱼头从中间一切两半。

2、豆腐切厚片。

6.7分
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鲅鱼炖冻豆腐

配方:鲅鱼,冻豆腐,红油豆瓣,白酒,酱油,蒜苗

步骤:
1、【鲅鱼炖冻豆腐】鲅鱼切块，淋上白酒去腥，焯水使肉变硬；冻豆

5.2分