排骨炖汤怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个排骨炖汤相关做法

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石斛麦冬鲍鱼排骨炖汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:排骨,鲍鱼,石斛,蜜枣,麦冬,无花果

步骤:
1、准备食材缅甸野生鼓槌石斛，麦冬，无花果，蜜枣（份量见材料表，这些材料大约是8碗汤的量）

2、石斛和无花果洗干净，提前浸泡半个钟。浸泡的水可以用来炖汤。

9.3分
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野生菌排骨炖汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:排骨,山药,玉米,野生菌,鸡精,枸杞

步骤:
1、排骨洗净切段，清水浸泡。

2、准备好，山药，玉米，枸杞，大枣，当归，天麻，野生菌，都用清水浸泡着备用。

6.9分
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山药排骨汤-清炖汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:排骨,山药,姜片

步骤:
1、将排骨在沸水中去血水捞出备用。

2、山药切成块，在水中泡着备用。

6.5分
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韩国排骨炖汤的做法

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛排,萝卜,洋葱,鸡蛋,俏头,蒜头

步骤:
1、牛排切成长5cm 左右的块儿, 每1小时换一次水, 浸泡去除血水约3小时左右。

2、去除掉排骨上的筋与油脂。萝卜清洗干净后去皮(180g), 切成6cm左右长的块状备用。鸡蛋煎成黄白

6.4分
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莲藕拘子排骨炖汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:排骨,莲藕,干贝,红枣,拘子,吊片

步骤:
1、预备食材。干贝要提早浸软，莲藕拍扁，其他材料着洗净。

2、排骨剁块不要剁太小，洗净泡一下烧水，沥干待用。

6.2分
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排骨苦瓜塞肉末炖汤

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
炖

配方:苦瓜,生粉,酱油,蒜头,肉末,排骨

步骤:
1、先把猪肉剁成肉末，可以加入少量的蒜头跟盐一起剁，比较入味。

2、把苦瓜切成一块一块的。

6分
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电饭煲排骨乱炖汤

难度:
简单

电器:
电饭煲

烹饪方法:
炖

配方:排骨,土豆,豆腐,大蒜

步骤:
1、先把食材准备好。开始先炒大蒜头，然后炒排骨，加料酒，酱油和盐，排骨炒之前在热水里过一遍。

2、排骨煮20分钟后加蔬菜，加盐，炖到土豆烂了就可以吃了。

5.4分
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滋补排骨炖汤煲

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:排骨,胡萝卜,香菇,山药,生姜

步骤:
1、排骨洗净放入锅中冷水漫过肉肉放入生姜在锅上大火煮撇出血沫子

2、待国内肉肉变色放入滚刀切好的山药香菇胡萝卜变成小火炖40分钟

4.4分
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炖汤✘铁棍山药排骨汤

烹饪方法:
炖

配方:排骨,铁棍山药,豆腐,葱姜蒜,红枣

步骤:
1、 ^⇔^排骨斩成小段，洗净备用。

2、 ^⇔^焯水五分钟，捞出用温水洗净。

4分
简单健康的排骨玉米山药炖汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:排骨,细山药,玉米,小葱姜片,酱油,麻油

步骤:
1、先把排骨洗一下在水里泡十五分钟-半小时，把血水洗干净。

2、在锅里加好水，将排骨放入水里，加上切好的生姜一起煮，等沸腾。

3.2分