陈皮怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个陈皮相关做法

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果干陈皮红糖八宝饭荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:糯米,糖渍陈皮,红糖,红豆沙,莲子,葡萄干

步骤:
1、用料：糯米100克，糖渍陈皮30克，红糖30克，红豆沙130克，莲子26粒，葡萄干3颗，小红枣10颗

2、莲子洗净，加入能刚刚没过莲子的清水。

9.5分
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【老桃七厨房】陈皮鲈鱼荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲈鱼,陈皮,黄酒

步骤:
1、准备条鲈鱼，13块一斤哟，知道下价钱，不要被宰啦。

2、在盘子里倒点黄酒、盐，稀释下，这样我觉得比直接撒盐更均匀点。

9分
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制陈皮荐

口味:
清淡,原味,家常

烹饪方法:
蒸

配方:橘子皮,清水

步骤:
1、吃过的橘子皮不要扔掉，堆积到一袋，然后用热水烫一下，搓洗干

2、然后找一个晴朗的好天气，拿到外面晒干

9分
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陈皮蘑菇蒸鸡荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:蘑菇,鸡肉块,豆瓣酱,鸡粉,料酒,淀粉

步骤:
1、用料：冷冻蘑菇200克，鸡肉块200克，豆瓣酱8克，盐1克，鸡粉3克，料酒5克，淀粉8克，黑胡椒粉适

2、鸡洗净斩块。

8.9分
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陈皮莲藕丸子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉馅,莲藕,陈皮,荷叶,胡椒粉,鸡粉

步骤:
1、所需的材料。

2、陈皮。

8.5分
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陈皮丝蒸鲍鱼

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲍鱼,陈皮,蚝油,胡椒粒,鸡精,生抽

步骤:
1、鲍鱼6只陈皮2克蚝油5克胡椒粒0.5克鸡精1克生抽5克花雕酒2克油5克小葱适量生姜

2、陈皮用温水浸泡10分钟左右，备用。

7.6分
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茶香陈皮水晶粽

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:蔓越莓,金桔,小西米,陈皮,棉绳,茉莉花茶

步骤:
1、水煮开，放入茉莉花茶和柑橘茶包

2、泡开后，过滤冷却

7.3分
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陈皮鼓汁蒸鲳鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲳鱼,鱼露,豆鼓,陈皮,生粉,蒸鱼酱油

步骤:
1、鲳鱼、陈皮、豆鼓、姜、蒜、葱

2、鲳鱼清理好，陈皮泡透切丝，豆鼓、姜、蒜切碎后与调味料混合成调味汁待用，葱切小粒

7.1分
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陈皮

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
数天

配方:广柑,饮用水

步骤:
1、广柑：2300克。

2、用饮用水洗净表面。

7分
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话梅陈皮鸡翅

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡翅,料酒,蒜瓣,话梅,冰糖,陈皮

步骤:
1、准备原材料

2、鸡翅洗净，沥干水份，用刀在鸡翅背划几道，这样更入味，然后放少许盐，两匙料酒，一匙酱油，搅拌均匀

6.7分