罗非鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个罗非鱼相关做法

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家常清蒸罗非鱼荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:香菜,罗非鱼,食用油,蒸鱼豉油

步骤:
1、准备好材料

2、罗非鱼买回来处理干净鱼内脏，去鱼鳞，用清水冲洗干净，用刀在鱼前后两面各划上几刀，方便入味，然后用盐涂

9分
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清蒸罗非鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:生姜,蒜头,红辣椒,罗非鱼,小葱,生抽

步骤:
1、买回来的新鲜鱼清洗干净，肚子上划三刀，两面都要划，这样能很好的入味！

2、鱼的背上也划开，两面各划一刀

8.9分
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剁椒罗非鱼荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:罗非鱼,红尖椒,绿尖椒,大蒜,黄酒,食用油

步骤:
1、原材料洗净。罗非鱼比较大有1斤6两。

2、罗非鱼片成两半摊平，淋上少量黄酒去腥，抹一点盐入味。

8.3分
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清蒸罗非鱼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:罗非鱼,花椒,大料,植物油,蒸鱼豉油

步骤:
1、罗非鱼收拾干净，在鱼身上划几刀。葱切丝，姜切片。

2、鱼身上撒一层薄薄的盐，在鱼的划痕中塞入姜片，葱丝。

8.2分
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清蒸罗非鱼（无油版）荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:罗非鱼,香菜,姜片,蒜末,蒸鱼豉油,料酒

步骤:
1、罗非鱼一条，处理干净，在鱼身两面各划上四五刀。

2、将鱼抹上盐、料酒腌制10分钟左右。

8.2分
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清蒸罗非鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:罗非鱼,干尖椒,食用油,酱油,料酒

步骤:
1、鱼去内脏，鳃、鳞清洗干净

2、背上划斜刀

8.1分
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清蒸罗非鱼荐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:罗非鱼,耗油,蒸鱼豉油,芝麻香油,料酒

步骤:
1、罗非鱼洗净然后身上割几刀，方便入味。

2、罗非鱼里里外外均匀的抹上盐，料酒，蚝油。

8.1分
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清蒸罗非鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:罗非鱼

步骤:
1、准备好所有的材料

2、鱼去内脏洗净，鱼前后各切几刀（我直接让卖鱼的帮我搞好），用盐腌制半小时，姜切丝，蒜切碎，葱分别切成葱

7.9分
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清蒸罗非鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:火腿,西兰花,鸡精,葱姜,味级鲜,白糖

步骤:
1、材料：新鲜罗非鱼葱姜料酒盐油香菜味级鲜鸡汤西兰花火腿

2、葱姜香菜洗净切丝或末

7.8分
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清蒸罗非鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:罗非鱼,葱丝

步骤:
1、李锦记蒸鱼豉油备料

2、罗非鱼洗干净，刮去鱼肚子内测的黑色衣，控干水

7.6分