鸭子怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鸭子相关做法

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笋干焖鸭子荐

口味:
咸鲜,家常

烹饪方法:
炒

配方:光鸭,笋干,植物油,料酒,蚝油,沙姜

步骤:
1、准备好材料，鸭子洗净斩小块，加适量料腌半小时，笋干提前浸泡

2、笋干，蒜苗切小段，姜切片，草果拍裂。

9.6分
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李孃孃爱厨房之——小煎鸭子荐

口味:
家常,辣

烹饪方法:
炒

配方:土鸭子,花椒,大料,八角,郫县豆瓣,仔姜

步骤:
1、先上一个成品图哦！

2、先将买回来的土鸭子洗干净后沥干水气后，砍成大拇指大小的块备

9.5分
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大葱炒鸭子荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

配方:大葱白,老鸭,老抽,香油,十三香,孜然粉

步骤:
1、半片鸭洗净切去屁股边的骚豆（画红圈的部分）。用小镊子拔掉鸭子毛椎。

2、处理好后切成小块。

9.5分
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青椒炒鸭子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:洋葱,青椒,鸭胸肉,老抽,菜油,大蒜

步骤:
1、鸭胸肉洗净

2、斩成大小均匀的块

9.4分
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小鸭子蔬菜汤饭荐

烹饪方法:
炒

配方:虾仁,西葫芦,高汤,葱花儿,韭菜,米饭

步骤:
1、虾洗净，剥成虾仁，去沙线，用盐、生抽、料酒、胡椒粉和洋葱碎

2、腌虾仁的同时，将西葫芦洗净，去籽，切薄片。

9.1分
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广式鸭子煲荐

难度:
正宗

烹饪方法:
爆炒

配方:土鸭子,大蒜,大葱,大白菜,油豆腐果,嫩姜

步骤:
1、选个质量好的鸭子让卖家帮处理干净

2、切块放所以配料腌制1个小时

9.1分
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陈皮鸭子荐

烹饪方法:
炒

配方:鸭子,十年陈皮,冰糖,八角,生姜,料酒

步骤:
1、准备1只光鸭，去内脏洗净，剁去鸭骚。

2、选用十年陈皮、生姜片、八角、冰糖。

9分
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柚子酱炒鸭子

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸭子,柚子酱

步骤:
1、鸭子洗净，剁大块。

2、洗净血水。

7.9分
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炆鸭子

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:老抽,酱油,料酒,冰糖

步骤:
1、姜切片

2、鸭切块

7.5分
魔芋豆腐闷鸭子

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸭子,魔芋豆腐,香料,干辣椒

步骤:
1、鸭子炒干水，放油爆炒一下

2、放入香料爆出香味，加点酱油，哇哦好香呀

7.4分