豆腐鱼怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个豆腐鱼相关做法

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【川菜】----鱼香豆腐荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:北豆腐,胡萝卜,黑木耳,剁椒,大蒜,番茄酱

步骤:
1、准备好所有的原料，黑木耳泡发。

2、胡萝卜洗净去皮，用模具刻出鱼的形状。

9.7分
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鱼香嫩豆腐荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:嫩豆腐,五花肉,泡椒,香葱,料酒,白糖

步骤:
1、准备食材

2、 2、嫩豆腐洗干净切成大小相等的豆腐块。

9.6分
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下饭伴侣【鱼香豆腐】荐

难度:
简单

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,木耳,黄红菜,生抽,老抽,鸡精

步骤:
1、鱼香豆腐食材---北豆腐。

2、鱼香豆腐食材---木耳和黄瓜菜。

9.6分
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奶炖胖头鱼豆腐汤荐

烹饪方法:
煮

配方:胖头鱼,豆腐,胡萝卜,鲜山楂,温水,料酒

步骤:
1、备齐所有食材~

2、豆腐、胡萝卜切丁，胖头鱼片出鱼脊椎两侧的肉，料酒、生抽、胡

9.5分
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鱼香豆腐——很美味的豆腐荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:北豆腐,泡红椒,清水,豆瓣酱,酱油

步骤:
1、豆腐切成小块。

2、锅中倒适量油烧热。

9.4分
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鱼腐（鱼豆腐）——火锅、素炒、煲汤等无所不能荐

配方:鱼肉,澄粉,鸡蛋

步骤:
1、做鱼腐用鲮鱼比较好胶性比较好。我没买到就用草鱼了，肉多，刺

2、鱼肉剁成泥。你也可以用料理机。

8.4分
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西兰花炒鱼豆腐荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:西兰花,鱼豆腐,精盐,彩椒

步骤:
1、准备所需食材

2、西兰花洗净掰小朵

8.1分
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蒜苔炒鱼豆腐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:蒜苔,鱼豆腐,彩椒,生抽,花椒粉

步骤:
1、准备好食材。蒜苔切段约3cm长，鱼豆腐切两半再切成薄片，彩椒切丝

2、热锅下菜油。建议油量比平时炒菜略少，蒜苔不吸油

8分
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鱼豆腐白玉菇炒夜开花

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:夜开花,白玉菇,鱼豆腐,味精

步骤:
1、食材：夜开花、白玉菇（已去根清洗切开）、鱼豆腐。

2、将夜开花去皮清洗一下。

8分
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辣炒鱼香豆腐丝

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:豆腐片,红辣椒,大蒜,香芹,生抽,鱼香粉

步骤:
1、先准备好食材，豆腐片，红辣椒一个，大蒜和香芹各少许。

2、将备好的食材全切丝。

7.8分