4酸辣鱼相关做法
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  • 【川菜】“鱼眼睛”酸辣菜梗
    11图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:空心菜梗,泡坛豇豆,泡坛生姜,泡坛辣椒,鸡精

    步骤:

    1、掐出空心菜梗 选出来,洗净。

    2、沥干水分。

  • 老坛酸辣椒炒腊干鱼
    9图片
    难度:

    简单

    口味:

    酸辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:酸辣椒,腊鱼,生姜,蒜瓣,老抽,食用油

    步骤:

    1、从老坛里抓出酸辣椒。

    2、将食材改刀。

  • 酸辣糖醋鱼
    5图片
    口味:

    家常

    人群:

    儿童

    烹饪方法:

    配方:鲤鱼,泡椒,大蒜,生姜,葱孑,鸡蛋

    步骤:

    1、 先将鸡蛋淀粉调匀加少许水把鱼背两面斜切1㎝刀口抹上盐料酒腌

    2、 两面炸戌金黄

  • 酸辣鲜香爽滑的烹鱼法
    难度:

    正宗

    口味:

    酸辣,酸,辣,鲜香

    烹饪方法:

    份量:

    2-3人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:黄骨鱼,洋葱,番茄,指天椒,野山椒,高汤

    步骤:

    1、1黄骨鱼洗净擦干,用盐、酒腌10分钟;

    2、2洗净辅料,姜、蒜切丝,葱切碎,指天椒切圈;

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