困难
家常
炒
配方:几滴菜油
1、把栗子放到菜板上,用菜刀切个小口
2、新鲜的栗子
煮
配方:板栗,嫩鸡,大蒜,胡椒粉,老抽,生抽
1、 栗子去皮比较费时。大家可以把栗子再太阳下晒两天,晒去一些水
2、 剥壳的栗子放到水里先煮一下,约五分钟。
烤箱
配方:板栗,白糖,玉米油
1、先把板栗洗净,泡三小时
2、沥干水分,放油阳光的地方,风干水分
爆炒
配方:鸭肉,板栗,子姜,甜面酱,香叶,花椒粒
1、鸭洗净后切小块。
2、准备板栗。
香甜
配方:栗子,冰糖,白糖
1、把栗子洗干净
2、每个栗子上切上小口口
咸鲜
30分钟-1小时
配方:大块鸡腿,栗子,料酒,食盐
1、准备好材料。
2、鸡肉洗净,切成小块。
正宗
配方:香菇,栗子仁,胡椒粉,酱油,水淀粉,香油
1、香菇清洗干净,我用的现成栗子仁备好。
2、姜切末,葱切小块。
配方:猪蹄,栗子,生抽,老抽,料酒,白糖
1、 猪蹄用喷枪烧黑,然后泡在冷水里30分,再用刀刮去黑色的部分
2、 放入冷水里加热,水开以后煮2分钟,再用温水洗去杂质控干水分
简单
甜
10分钟以内
配方:板栗,白糖,橄榄油,食盐
1、板栗洗净。
2、切个口。
咸甜
配方:鸡中翅,栗仁,枸杞,热炒鲜露,味淋,香叶
1、将鸡中翅浸泡出血水后,洗净,沥水,擦干,用刀在鸡翅上划两刀。
2、放入容器中,再放入适量盐、糖、味淋。
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