正宗
辣
电饭锅
炒
配方:腊牛肉,红辣椒,蒜苗
1、辣牛肉洗净
2、煮饭的时候放在电饭锅内蒸
简单
10分钟以内
配方:腊牛肉,榨菜,辣椒,色拉油,鲜辣粉
1、备好所用食材。
2、切洗好食材,腊牛肉要斜切薄片。
家常
10-30分钟
配方:腊牛肉,西芹,青椒,生抽,孜然粉,味精
1、西芹,青椒,腊牛肉。
2、牛肉切片,辣椒和西芹切丝。
酸辣
配方:腊牛肉,酸萝卜,红椒,姜丝,料酒,鸡精
1、腊牛肉切片酸萝卜,红椒,姜切丝。
2、烧油下入姜丝炒香再放进牛肉片炒匀。
配方:腊牛肉,辣椒,生抽,味精,孜然粉
1、腊牛肉切片,切点辣椒丝。
2、先炒牛肉,
配方:腊牛肉,蒜苗,干辣椒,生抽
1、先把腊牛肉切薄片。
2、把蒜苗切断。
配方:腊牛肉,青椒,朝天椒,干椒
1、腊牛肉用热水浸浸了再切会好切一些,青红椒洗好。
2、腊牛肉切片,青红椒切碎,姜切末,蒜瓣切片。
辣,香辣
配方:腊牛肉,高笋,生抽酱油,蔬之鲜,花椒粉,红辣椒
1、腊牛肉用高压锅压10分钟,压好切片待用。
2、压肉时间切好配料
配方:腊牛肉,红尖椒,大蒜,生姜,香菜,生抽
1、将腊牛肉洗净,切成大块,放到锅里用冷水烧煮,煮大约8分钟;
2、取出腊牛肉,将腊牛肉切成厚薄适宜,均匀的薄片。这是考验刀功的环节,看看我的刀功还不错吧;
配方:芥蓝头,腊牛肉,红尖椒,鸡精
1、准备好食材,芥蓝去皮
2、红椒切圈,姜切粒,腊牛肉切片
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