青椒炒仔鸡做法

1鸡肉,其实建议用鸡排或者鸡腿肉,肉质会好吃些。
肉剁成小块,小一点比较入味
2鸡肉切小块,姜切成片
3青椒切成圈
4所有配菜切好的成品
5锅内稍微多放点油,加入姜片爆香,
6加入鸡肉翻炒,炒至鸡肉变色,稍微炒干一点
7加入青椒圈翻炒,加入盐、少许生抽、料酒,翻炒一会
8最后加入味精,起锅