家常
鱼香
烤
30分钟-1小时
配方:低粉,黄油,蛋黄,清水,淡奶油,鸡蛋
1、先做派皮，黄油75克软化，
2、加入低粉150克和一小捏盐，
咸鲜
配方:小黄鱼,莴笋,粉丝,大葱,生姜,鸡蛋
1、食材准备：小黄鱼4斤。（自己酌情减量）
2、配料1：大葱1根，生姜一块，鸡蛋三个，胡椒粉适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，芝麻油适量，水适量，植
正宗
烤箱
酱
配方:黄花鱼,杏鲍菇,豆角,烤肉酱,花生油
1、黄花鱼去鳞内脏洗净。
2、将黄花鱼从鱼腹抛开，鱼背连着。
配方:黄鱼,食盐,白糖,料酒,鱼露,蚝油
1、作料准备：黄鱼洗净沥干
2、全部作料倒入盘中
配方:小黄鱼,花雕酒
1、准备小黄鱼及浓香麻辣烫调料
2、小碗调料：花雕酒，醋及浓香麻辣烫调料20克
麻辣
2小时以上
配方:小黄鱼,辣椒,料酒,生抽,五香粉,孜然粉
1、准备好所需要的材料。
2、每一条小黄鱼背的两边各划几刀，这样更好入味。
配方:小黄鱼,食盐
1、 准备新鲜黄鱼
2、 去头，去内脏，刮鱼鳞，如果腹内有黑色薄膜的话，要去掉，洗净
咸鲜,家常
微波
配方:小黄鱼,鸡精,辣椒
1、 小黄鱼洗净，沥干水
2、 把鱼放微波炉专用碗中，用盐逐个涂抹，肚子里再放盐腌一会儿，
简单
奶香
配方:雪菜,肉糜,黄花鱼,蒸鱼豆豉,色拉油,胡椒粉
1、锅中放15ml色拉油，油热后放入肉糜，变色后放入雪菜。
2、翻炒1分钟后盛出。葱姜切末待用。
配方:洋葱,土豆,番茄,橄榄油,大蒜
1、黄鱼提前一天取出化冻
2、土豆切片，番茄切片，洋葱切丝，烤箱预热180度，三种配菜均匀码放在烤盘底部
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