家常
咸鲜
烤
2小时以上
配方:中筋面粉,叉烧肉,鸡蛋,牛奶,活性酵母,菠萝
1、牛奶隔水热温,融化酵母。然后把融化酵母的牛奶、鸡蛋、盐、一起加入面粉中。
2、揉成光滑的面团,盖上盖子放温暖处发酵至3倍大
家常
原味
烤
30分钟-1小时
配方:高筋面粉,低筋面粉,黄油,白砂糖,矿泉水,酵母
1、将盐和糖放70ML水先溶解,(留10G水看后面面团的软硬情况再做增减哈)
2、筛入面粉,面粉必须过筛哈。
烤
配方:面粉,黄油,酵母,黑胡椒,罗勒碎
1、 披萨材料除黄油以外混合揉出膜之后再加黄油揉成光滑均匀的面团
2、 一次发酵后排气滚圆擀扁(我做的不大。材料分量的面团我分做了
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