介绍摘要

  • 特点
    色泽美观,味道咸香
  • 辅料
    芹菜叶10克
  • 主料
    海带(鲜)200克,粉丝100克
  • 中文名
    粉丝海带
菜系及功效:私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 中风食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌粉丝海带的制作材料。

制作

1.大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮斩剁成末;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;海带洗净切成细丝,放入开水锅内煮透捞出;水发粉丝剪成10厘米长的段;青菜叶洗净,切成细丝,用开水烫一下,放入凉水内过凉,挤干水分。
2.海带丝、粉丝和青菜丝放入盆内,放入酱油、醋、香油、精盐、味精、葱花、姜末和蒜茸拌匀即成。