酱香烤鱼怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共5个酱香烤鱼相关做法

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酱香烤鱼荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜鱼,干香菇,干木耳,芹菜,洋葱,鲜海带

步骤:
1、鲜鱼1条(各种鱼都可以，这里用的是盲槽)冲洗干净，用厨房纸巾蘸干表面水份

2、鱼背改刀，将鱼剖开两半只留背部相连

9.5分
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酱香烤鱼荐

难度:
正宗

口味:
酱香

电器:
烤箱

烹饪方法:
酱

配方:草鱼,土豆,洋葱,胡萝卜,香芹,花菜

步骤:
1、草鱼收拾干净，清洗好，鱼背改刀，然后撒上盐，姜末，生抽，料酒腌制五个小时，这样会很入味

2、腌制好的鱼放入铺好锡纸的烤盘上

8.8分
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酱香烤鱼

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:小鲈板鱼,洋葱,青椒,辣椒,豆瓣酱,生抽

步骤:
1、主要原料

2、洋葱洗净切丝，青椒洗净切丝。

8分
酱香烤鱼

难度:
家常

口味:
家常,酱香

电器:
烤箱

烹饪方法:
酱

准备时间:
2小时以上

配方:黑鱼,土豆,黄芽菜,金针菇,豆瓣酱

步骤:
1、鱼片片用料酒、鸡精、老抽、糖、姜腌制两小时，怎么感觉这黑鱼头这么凶猛

2、腌制好清洗一下、烤盘铺上锡纸，摆好鱼放上葱姜蒜，刷上油放入烤箱200度烤30分钟

6.7分
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酱香珍珠七彩椒烤鱼

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
酱

配方:烤汁,十三香,花椒粉,白糖,蚝油,酱油

步骤:
1、鱼在买的时候已经处理好了，洗干净放烤网上滴干水

2、烤盘放烤布，鱼皮那面朝下放；刷烤汁，多刷油，烤鱼才会又香又脆！200-230度，看鱼的大小；一斤多的

3.5分