正宗
拌
配方:白萝卜,香葱,胡萝卜,食盐,酱油,芝麻油
1、白萝卜半根,去皮,切成丝。
2、生姜适量,用刀背拍散。
家常
酸辣
10分钟以内
配方:白萝卜,花椒粉,油辣子,鸡精,芝麻油,酱油
1、准备长白萝卜,适量
2、去皮,切两毫米左右薄片。皮够嫩,可以不去皮,但皮会有点苦涩。
简单
辣
30分钟-1小时
配方:萝卜,嫩姜,胡萝卜,剁椒,花椒油,香菜
1、萝卜、胡萝卜、姜去皮。
2、用刨丝器把萝卜和胡萝卜?擦成丝。
配方:红皮萝卜,小葱,生抽,鸡精,辣椒油,食用油
1、在四川这种其实就是泡菜萝卜,不管泡还是凉拌都好吃?
2、萝卜洗净去掉两头多余部分
配方:橙子皮,青萝卜,辣椒油,胡椒粉,白糖
1、食材:新鲜橙子皮 青萝卜 盐 大蒜 白糖 醋 胡椒粉 辣椒油
2、橙子剥掉外皮
配方:菠菜,黄豆芽,粉丝,红萝卜,豆腐皮,花椒油
1、红萝卜洗干净,切丝。锅里加水烧开后下红萝卜丝中、小火抄1分钟左右。
2、黄豆芽去皮洗净,开水中抄四、五分钟左右。
清淡
配方:豆皮,黄瓜,胡萝卜,香菜,蒜瓣,生抽
1、准备食材:豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜瓣
2、豆皮洗净切成丝
配方:白萝卜,圣女果,青椒,白沙糖,鸡精
1、准备一个白萝卜,几棵小葱。
2、准备两个青椒
配方:白萝卜,小米椒,香葱,香菜,私房辣酱,白糖
1、准备好原料:白萝卜、小米椒、生姜、蒜瓣、香葱、香菜、私房辣酱。
2、白萝卜清洗干净切成丝,可以不用太细,因为还要腌制。
咸鲜
配方:白萝卜,胡萝卜,香菜,大蒜,大姜,蚝油
1、萝卜切丝备用
2、胡萝卜切丝备用
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