家常
麻辣
拌
2-3人份
10分钟以内
配方:春笋,花椒芽,白醋,辣椒油,食盐,香油
1、笋取没有竹节的地方切薄片
2、开水中放适量盐,把笋片放入煮10分钟左右,去除苦涩味
简单
辣
10-30分钟
配方:春笋,花椒芽,白醋,辣椒油,香油
配方:豆腐,花椒芽,香油
1、花椒芽洗净
2、倒入开水,颜色变绿后,捞出,放入凉水中
配方:豆腐,花椒芽,香油,沙拉汁
1、然后再用淡盐水浸泡以杀菌消毒。因为要生吃,这一步必不可少哦。
2、豆腐切丁,开水煮半分钟捞出
配方:香油,蒜蓉,嫩花椒盐
1、花椒芽洗净备用。
2、锅中热开焯一下。2分钟左右。
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