家常
拌
配方:青笋,白糖,白醋,蒜末,红辣椒碎,调料油
1、青笋又叫莴笋一根去皮备用
2、然后先切薄片在切细丝
红油味
配方:青笋,盐味精,香醋
1、青笋洗净切丝
2、放入尽量多些的盐,腌制15分钟,除水
1人份
2小时以上
配方:青笋,蒜泥,辣椒油
1、准备食材
2、切片
1、准备好食材
2、青笋去皮切片
配方:青红椒,青笋,小葱
1、青笋去皮洗净切丝
2、小葱,青红椒切丝
简单
酸甜
10-30分钟
配方:青笋,干红椒,小米醋
1、青笋去皮洗净。
2、改刀切丝。
香辣,咸鲜
配方:青笋,辣椒油,香油,花椒油,白糖
1、青笋削皮切丝
2、切好的丝用盐拌一下。
咸鲜
10分钟以内
配方:青笋,胡萝卜,辣椒油,花椒油,橄榄油,香油
1、青笋一根洗净去皮待用。
2、将少许辣椒油、花椒油、香油、橄榄油、香醋、生抽适量调成汁。
配方:青笋,辣椒油,生抽,香油,熟芝麻,白砂糖
2、将青笋切成丝放在容器里。加入清水浸泡5分钟,没过青笋丝就行。
配方:青笋,花椒油,味精,香油,芝麻
1、笋洗净去皮切丝,蒜用捣蒜器捣成蒜泥
2、切好的笋丝开水中汆烫一下马上捞出放冰水中投凉,沥水攥干
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