水面怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个水面相关做法

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蘸水面荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,西红柿,蒜瓣,油菜,葱花,生抽

步骤:
1、面粉中加入水和成面团

2、揪成大小均匀的剂子，揉成条状

9.4分
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茭瓜卤过水面荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:鲜面条,茭瓜,肉糜,花生油,食盐,鸡精

步骤:
1、鲜面条。

2、锅烧热水。

9.4分
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苔菜肉丁过水面荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:苔菜,肉丁,鲜面条,食用油,食盐,鸡精

步骤:
1、煮锅烧水。

2、买的鲜面条。

9.2分
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韭苔肉末过水面荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:鲜面条,韭苔,洋葱,红尖椒,猪肉末,酱油

步骤:
1、洋葱切丁，红尖椒、葱姜蒜切末。

2、韭苔洗净切小段。

8.5分
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甜甜蜜蜜过新年——甜水面

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,生抽,芝麻酱,蚝油,橄榄油,红油辣椒

步骤:
1、面粉用温水和好，要偏干一些，揉成光滑的面团醒半小时。

2、切一小块面，擀成约3mm的薄片，再用刀切成宽约3mm的条。

7.1分
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凉拌水面筋

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:水面筋,辣椒油,生抽,香油,葱花,花椒油

步骤:
1、备好食材。

2、水面筋撕成条，1勺麻酱用1勺温水搅拌开，蒜瓣切碎。

6.6分
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凉拌碱水面

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:碱水面条,黄瓜,海鲜酱油,米醋,白糖,熟芝麻

步骤:
1、锅里煮面，切黄瓜丝、剁蒜末；

2、调酱料：蒜末+海鲜酱油2勺+米醋2勺+白糖1勺+炸辣椒面1勺+熟芝麻1勺

6.6分
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堪称一绝的凉拌菜——凉拌水面筋

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:水面筋,葱花,熟花生碎,蒜瓣,生抽,辣椒油

步骤:
1、备好食材。

2、水面筋撕成条，1勺麻酱用1勺温水搅拌开，蒜瓣切碎。

6.6分
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凉拌水面筋

难度:
家常

烹饪方法:
拌

步骤:
1、水面筋两个

2、辅料,蒜头、香醋、盐、糖、鸡精、生抽、芝麻油

6.5分
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沾水面

口味:
咸

烹饪方法:
拌

配方:主料,鸡蛋,榨菜,油辣子,调料,鸡精

步骤:
1、准备材料，鸡蛋炒碎末，榨菜切碎丁，姜蒜切末！

2、和面加点盐，和好后，刷一层油，防止干皮，把面放一边醒面！

6.4分

水面拌法