简单
酸辣
拌
数天
配方:土豆,精盐,干红辣椒,香菜,辣椒油,白糖
1、土豆去皮
2、先片去一刀,要个平面,向下,为的是平稳
正宗
酸,辣,酸辣
配方:土豆,木耳,香菜,香醋,三合油,鲜红辣椒
1、土豆、鲜红辣椒、香菜。
2、木耳、三合油。
家常
炝
10-30分钟
配方:土豆,鲜红辣椒,木耳,香菜,三合油,香醋
配方:小米椒,大蒜,生抽,鸡精,香油,辣椒面
1、把土豆、胡萝卜、青椒、大葱切丝,大蒜切末,小米椒切小段。
2、锅中添适量水烧开后放入土豆丝,当水再次滚开捞出土豆丝迅速过凉水后沥干水份。
配方:土豆,白醋,味精,白糖,花椒,川椒
1、土豆切片
2、切丝
配方:土豆,鸡精,花椒,红辣椒,香菜
2、切成丝
配方:土豆,线椒,红美人,鸡精,白醋,味极鲜
1、准备好食材:土豆,线椒,红美人。
2、把线椒和红美人切成环,放碗里备用。
配方:花椒,剁椒,土豆,白醋,生抽
1、土豆去皮,刨成细丝,放入冷水中浸出淀粉,浸泡片刻,捞出沥干水分备用。
2、葱切花,蒜剁碎,准备一点点剁椒。
辣
10分钟以内
配方:土豆,青红椒,精盐,红油,凉拌醋,酱油
1、青红椒去蒂,去籽切细丝。
2、土豆去皮后切细丝,用凉水浸泡备用。
配方:土豆,胡萝卜,鸡精,白醋,花椒,干辣椒
1、土豆 胡萝卜去皮,刨成细丝。
2、放入冷水中浸出淀粉,捞出空水。
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